近日,大润发自研蛋挞热销,引发抢购盛况。据大润发数据,仅8月18日一天,大润发华东区域的蛋挞销量就突破37万个,单日销售业绩突破140万元,按照14小时的营业时间来算,相当于平均每秒卖出7个蛋挞。
记者从大润发处了解到,这款蛋挞名叫“润发脆脆蛋挞”,是大润发最近推出的自研新品,28层起酥,超大一个,仅需4元。自7月底上市以来,短短半个多月的时间,就卖出了100多万个,成为了大润发毫无争议的明星新品。
蛋挞的热销让大润发的烘培师傅孙师傅也倍感激动:“在蛋挞上市之前,我们做了15轮的内部测试,等到最后一个版本出来后,几乎每个试吃过的人都说好吃。我们的定价也很有优势,单个只要4元,同样款式的蛋挞我们要远远低于市面上的价格。”据悉,在蛋挞上市之初,其4元的定价就曾引发过网友热议。对比市场上动辄十几元的蛋挞刺客,4元的价格要显得亲民很多。
谈及蛋挞热销,大润发烘焙负责人表示:“我们希望推出一款好吃又便宜的蛋挞,没想到润发脆脆蛋挞一天就完成了一开始定下的月度业绩目标,8月25日这款蛋挞将在大润发全国门店上市,顾客喜欢给了我们很大的信心,按照目前的热卖趋势,润发脆脆蛋挞很有希望成为年度销售额破亿的超级大单品。”
这在商超行业,并不多见。除了4元一个的润发脆脆蛋挞,大润发9.9元烘焙系列商品也是大润发热销榜上的常客,如今越来越多的消费者在支出上会更加理性,可以买贵的东西,但不能买贵了,而具有明显价格力优势的优质商品会更受消费者的青睐。
