遂城酿酒有千年的历史,有个故事也流传至今。伯伦,安徽宿县人士,晋朝的“竹林七贤”之一。千里迢迢来到河北省徐水访友张华。张华以当地佳酿款待,饮后倍加赞赏。据《竹林七贤》记载,“借遂州醇醪,浇胸中之块垒”,并乘兴著诗。
遂州醇醪历史悠久,但因生僻字过多,难以被记住,在1983年更名为青竹酒。
每个地区都有当地喜欢的平价纯粮酒,比如河北的青竹酒, 是一种历史悠久,工艺独特,由粮食酿制的酒。
其产地徐水气候宜人,四季分明,水质甘美,是酿造优质白酒得天独厚的好地方。“青竹酒”之所以口味醇厚,这与它的特殊制作工艺有关。它用本地产的粮食为原料,取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水,水质绵而甘甜。充分利用传统的酿酒工艺发酵陈酿而成。这也使青竹酒多次获得酒类金奖。
青竹酒打开酒盖就能闻到粮食的香味,具有酒质清澈、入口绵甜、醇和尾净、回味悠长的独特风格。深得广大消费者的好评。
青竹在酿酒过程中用心、细心地对待每一道工序。传承古法酿造的同时,也在行业前沿探索。用当代科技,造精品白酒,用心酿好酒,传承好味道。